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藍鑽蝦-2號(大隻)

本店明星商品
口感鮮嫩,每口都能品嚐鮮海美味!無論是燒烤、鍋物、快炒都是絕佳首選!

單價:

$590

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商品特色

 

注意事項
※忌重覆解凍,解凍後請立刻料理烹調
※蝦子非訂製品,每尾大小形狀略有不同
※本產品含蝦及其製品過敏者請小心選購


由紅海養殖,比各地養殖多1-2鹽水度,因此生菌數偏低,通過許多安全檢驗,無人工添加物Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感,產地新鮮捕撈,急凍包裝。
藍鑽蝦是來自阿拉伯鹽度最高的紅海箱網養殖蝦,比起一般白蝦,藍鑽蝦肉質鮮脆,因為飼養於高密度的海鹽養殖場,故蝦頭皆帶有豐富蝦膏,味道濃郁,絕非一般白蝦可比其中以海水和半淡鹹水養殖的蝦子品質、口感和賣相最佳,而淡水養殖白蝦在口感及甜度則差了一大截。

商品規格

藍鑽蝦仁

Blue Diamond Shrimp, Peeled & Deveined

原料產地:沙烏地阿拉伯

去殼加工地:越南

去殼包裝:越南

產  季:全年

規  格:(31/40、41/50尾)/磅

箱  容:真空包250g×3包/盒;真空包200g×3包/盒;12盒/件

產品特色:原料採用高品質藍鑽蝦,其養殖於全世界鹽度最高的沙烏地阿拉伯紅海海域,造就其肉質Q彈、鮮甜;而藍鑽蝦仁以純手工剝殼、挑腸泥,100%無澎發,原味呈現。小包裝方便使用、衛生安全,適合訴求高品質食材的業者。

烹飪方式:適合各式料理

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