藍鑽蝦-3號(小隻)

注意事項：
※忌重覆解凍，解凍後請立刻料理烹調
※蝦子非訂製品，每尾大小形狀略有不同
※本產品含蝦及其製品過敏者請小心選購

由紅海養殖，比各地養殖多1-2鹽水度，因此生菌數偏低，通過許多安全檢驗，無人工添加物Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感，產地新鮮捕撈，急凍包裝。
藍鑽蝦是來自阿拉伯鹽度最高的紅海箱網養殖蝦，比起一般白蝦，藍鑽蝦肉質鮮脆，因為飼養於高密度的海鹽養殖場，故蝦頭皆帶有豐富蝦膏，味道濃郁，絕非一般白蝦可比其中以海水和半淡鹹水養殖的蝦子品質、口感和賣相最佳，而淡水養殖白蝦在口感及甜度則差了一大截。

藍鑽蝦仁

Blue Diamond Shrimp, Peeled & Deveined

原料產地：沙烏地阿拉伯

去殼加工地：越南

去殼包裝：越南

產　　季：全年

規　　格：(31/40、41/50尾)/磅

箱　　容：真空包250g×3包/盒；真空包200g×3包/盒；12盒/件

產品特色：原料採用高品質藍鑽蝦，其養殖於全世界鹽度最高的沙烏地阿拉伯紅海海域，造就其肉質Q彈、鮮甜；而藍鑽蝦仁以純手工剝殼、挑腸泥，100%無澎發，原味呈現。小包裝方便使用、衛生安全，適合訴求高品質食材的業者。

烹飪方式：適合各式料理

顏色色差:

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