品興行的花枝干貝漿,是捕撈澎湖當地新鮮的花枝(虎斑烏賊),
辛勤地手工宰殺處理,精細刀工切丁,再將其肉丁放入冷凍,
冰到稍有硬度時取出,先後參入一定比例的干貝、里肌油、樹薯澱粉、鹽、糖,均勻攪拌成肉泥,
肉泥裝袋封裝後隨即冷凍低溫保存,確保鮮度品質。
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花枝干貝漿,因為封袋設計利於適量擠壓,所以可依食用者的個人喜好,作為火鍋佐料、花枝丸、花枝卷等等的創意料理DIY。
規格:150±10公克
保存期限:一年
保存方法:請冷凍-18度C保存,解凍後請盡速烹飪。
內含成分:新鮮花枝(虎斑烏賊)、里肌油、干貝、樹薯澱粉、胡椒粉、糖、鹽、味精
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